Creveti
Recent mi-am descoperit o pasiune pentru fructele de mare, pure, naturale si suculente, care pot fi servite ca atare sau asociate cu mai multe tipuri de mancaruri de baza.
Preferinta mea sunt pastele cu fructe de mare, un castron plin, din care ma voi infrupta savurand fiecare spagheta si scoiculita, plin de surprize, cu crevetii mandrii tronand deasupra castronului, in top. Un intreg joc de savurat, un carnaval vizual si olfactiv, pe langa cel gustativ, cu mai multe instrumente si variatii multiple de asociere, topica si gust.
Imi plac crevetii care fac o impresie in multime, sunt impetuosi, fara ego totusi, simpatici si cu o puritate aparte. Probabil ca au innotat in apa marii si au asbsorbit liniste, furtuna, un intreg univers intreg necunoscut noua, au supravietuit lui si s-au sacrificat pentru a trece in alt univers, pentru a se dedica altora, total. Noua.
Ei ne ofera un joc intreg: al scoaterii invelisului protector, de obicei subtire si neindaratnic, mai mult estetic decat un scut, apoi se ofera suculenti pentru a fi savurati, in doua parti, cu antenute crocante pe langa, pe care le poti incerca daca esti aventuros, care te gadila si armonizeaza forma vesela a corpului lor, ca in final sa-ti-l dedice total: carnos si gustos. Ludic si sanatos.
O aventura interesanta de weekend intr-un oras linistit, curat, frumos si previzibil in mare, surprinzator pe alocuri, bine dozat de weekend. Aceasta este si cheia: un weekend scurt, pe care il traiesti intens, dupa care tanjesti, incerci sa prelungesti fiecare minut la despartire, stiind insa ca ai billet de tren spre casa, caruia nu ii vei da foc.
sunt ”buni” crevetii pana cand iti prinzi degetele in clestii lor…trebuie sa ai mare atentie cu aceste specimene caci daca le-ai intins un deget ei iti prind toata mana,avand impresia ca li se cuvine totul,ca doar sunt cei mai tari din parcare,nu?!
August 18, 2008 | #
Atata timp cat e un joc, pana si rolul de cel mai tare din parcare te poate amuza; temporar
August 18, 2008 | #