Sex, food and men

Pana acum incercam sa gasesc mancarea ideala, care sa-mi satisfaca pofta, simturile si sa-mi aduca in mod ideal si cantitatea de nutrienti.
Pentru ca asa era social acceptat; ai dreptul la un singur fel de mancare. Si toti oamenii actioneaza la fel, ca niste robotei cu creierul setat din nastere.
Pana cand nu iesi din sistem, nu poti avea deplina revelatie: poti sa obtii aceste lucruri cu 2 sau chiar 3 feluri de mancare. Nu este nimic neintregula atata timp cat nu esti detinut in restaurantul tau cu un singur fel de mancare.
Am descoperit mai intai, potrivit regimului meu nou de mancare, un orez basmatic cu arome de ierburi. Fantastic, credeam ca pot trai cu el toata viata fara sa vreau nimic altceva.
Totusi, un fel deosebit de carne de vita cu hrean, in bucatele mici, condimentate intr-un sos delicios de rosii, a (re)aparut si mi-am dat seama ca merge foarte bine cu orezul basmatic cu ierburi. Bonus sfecla cu hrean.
O simfonie a simturilor, in care orezul nu este gelos pe carnea in sos picant de rosii sau pe sfecla cuminte cu hreanul nebunatic.
Toate fac parte din universul cinei mele. Cina, care este o parte din universul vietii mele.

Am mancat prea mult dulce.
Toamna imi incurajeaza excesele, le ascunde usor sub faldurile fustelor largi, a la Marilyn Monroe.
Eu sunt satisfacuta si ma simt femeie, in formele voluptoase, ametita de arome dulci, nu opun nicio rezistenta. Sunt ametita si ma imbat in simturi. Iubesc. Mananc.
Stiu ca petrecerile si excesele, de orice fel, se termina intr-o zi, asa ca profit de fiecare moment, absorb tot, gust tot: dulceturi din fructele preferate , vapori, vata de zahar, baclava, ciocolata, toate gatite de acelasi bucatar minunat. Nu-mi fac iluzii, stiu ca petrecerea se va termina. De asemenea stiu ca eu voi pleca de la petrecere; imi place sa plec cat sunt pe val, fara sa mi se faca foame spre dimineata, sa plec usor ametita, invaluita in vesmantele care inca stau departe de corp, matasoase, sub care se iveste , rebel, un san, adorat si sarutat toata noaptea.
Toamna este anotimpul petrecerilor, stiu ca vor urma altele, e fluxul firesc al lucrurilor, la care ma voi distra si voi gusta din alte bucate alese.
Dulciurile iau o pauza. Silueta un pic androgina va reveni, odata cu usuratatea conversatiilor, puzzelul de cuvinte, distractia usor condimentata si dansul usor sub aceleasi falduri, de data asta ascunzand adevaratul meu corp.

Baclavaua este foarte buna, este desertul meu preferat de cand mananc natural, delicioasa, cu arome, confortanta, dulce, moale, tandra, satisface instant nevoia de ceva dulce.
Mananci una, te minunezi de gustul divin al mierii, de fisticul pisat marunt, de imbinarea interesanta a fasiilor de “aluat”. Crezi ca esti in paradis. Simturile sunt deschise, receptive, gata sa te propulseze in al 9lea cer. Accepti tot, total, esti un receptor deschis pentru experienta unica a baclavalei.
Mai iei una si simti ca te-ai asezat in paradis, confortabil, pe un fotoliu moale si alb, harpa canta, ingerasi plutesc, iubitul te rasfata. Satisfacuta.
Inca una- deja patezi canapeaua alba, nu mai esti atent sa pastrezi fiecare picatura de dulce. Simti ca e prea mult dulce, simti ca ar trebui sa fie ultima. Sosul dulce si divin ti se pare acum greu, iara usuratatea plutirii se diminueaza, simti ca te afunzi in canapeaua alba si te doare spatele. Esti plina si nici gustul nu-ti mai ofera senzatii, cel putin nu noi sau atat de intense ca ala inceput.

A 4-a baklava este un act de curaj. Daca vrei cu tot dinadinsul sa dovedesti ca esti perseverenta. Cu riscurile aferente daca ti-ai asumat ca iti place baclavaua si vrei sa o dovedesti, tie si lumii, fara pauza binemeritata.
In acest punct crucial mai ai o optiune de iesire: te opresti si iei o pauza. Gustul va reveni, exista o mare probabilite sa fie asa, baclavaua va trebui sa astepte cuminte pe raft sau sa se reinventeze un pic intre timp, poate data urmatoare ara trebui folosita nica in loc de fistic pentru ornament. Intre timp, tu asculti muzica ingerilor si te plimbi prin rai – pentru digestie.
A doua optiune, actul de curaj, implica un risc cu o mare probabilitate de aparitie: te poti otravi si nici nu vreau sa descriu acest sentiment, mi-e teama si sa-l proiectez. Risti sa nu-ti mai placa baclavaua in viitorul apropiat, risti sa plangi dupa un gust divin pierdut si risti sa te intorci pentru a atenua la condimentele nenorocite de foc sau alta aberatie gustative.

Have a break, have air and walk a bit.